Ẩm thực Hòa Bình

Xôi nếp Mai Châu: xôi nếp là món thay thế cơm phổ biến ở vùng cao Tây Bắc, tiếng Thái gọi là “kháu càng nòi” nghĩa là gạo dẻo thơm, đến Mai Châu thưởng thức được xôi nếp do chính phụ nữ Thái làm mới có thể cảm nhận hết vị ngon.

Ẩm thực Hòa Bình nằm trong những nét đặc trưng của bản sắc văn hóa các dân tộc miền núi Tây Bắc. Đến thăm Hòa Bình bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn khá đơn giản, mang dấu ấn hoang sơ của người dân nơi đây.